고혈압에 좋은 음식

고혈압은 국내 성인 3명 중 1명이 앓고 있을 만큼 대중적인 질환입니다. 고혈압으로 인한 뇌혈관 질환이 전체의 약 50%를 차지하고, 심장 질환 또한 전체의 약 30%를 차지하고 있을 만큼 위험한 질환이기도 한데요, 요즘은 그 연령층이 낮아지고 있는 추세이기에 각별한 주의가 필요합니다. 고혈압은 특히나 관리에 의해서 낮아질 수 있는 질환이기도 한데요, 운동이나 식이요법을 통해 먼저 시도를 해보고 그래도 안된다면 혈압약을 복용하시는 것을 추천드립니다. 지금부터 고혈압에 좋은 음식에는 어떤 것이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 

 

[고혈압에 좋은 음식]

1. 당근

당근은 아삭한 식감과 단맛을 가진 채소인데요, '비타민 A의 황제'라고 불릴 만큼 영양소가 풍부합니다. 특히나 페놀 화합물을 많이 함유하고 있어 혈관 이완에 많은 도움을 줍니다. 당근은 날 것으로 먹거나, 익혀 먹을 수 있는데요, 날 것으로 먹는 것이 고혈압을 완화하는데 더욱 도움이 된다고 합니다. 

 

2. 브로콜리

브로콜리는 우리 몸의 순환계에 도움을 주는 이로운 효과들로 이미 유명한데요, 그 이유는 플라보노이드 항산화제가 함유돼 있어 혈관 기능을 향상시키고 체내 산화질소 수치를 높여 혈압을 낮추는 데 큰 역할을 하기 때문입니다. 특히나 약 18만 명을 대상으로 한 연구에서, 브로콜리를 일주일에 4회 이상 섭취한 사람은 한 달에 1회 이하로 섭취한 사람보다 고혈압 위험이 낮았다는 결과를 확인했다고 하니, 그 신빙성이 보증됩니다.

 

3. 비트

비트에는 베타인이라는 성분이 세포 손상을 억제하는 효능을 가졌는데요, 이는 토마토의 8배에 달하는 항산화 효과를 가졌다고 합니다. 또한, 철분과 비타민, 질산염 함량이 높아 혈관을 이완시켜 혈압 낮추는 데 유효한 작용을 할 수 있다고 합니다. 고혈압 환자들을 대상으로 비트를 그냥 먹기보단 주스로 마시는 것이 더욱 효과적이라는 것을 발견했으며, 이와 함께 조리한 비트를 모두 섭취하면 그 효과가 더욱 크게 나타났다고 합니다.

 

4. 시금치 

비트와 마찬가지로 시금치에도 질삼염이 많이 함유되어 있습니다. 또한, 항산화 물질과 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등이 함유되어 고혈압을 가진 사람에게는 없어서는 안 될 채소인데요, 특히나 우리나라엔 시금치를 이용한 많은 음식이 있어, 많은 조리법으로 시금치를 적극적으로 먹는 것을 추천드립니다.

 

5. 감귤류

귤, 오렌지, 자몽, 레몬과 같은 감귤류는 혈압을 낮추는 강력한 효과를 가지고 있습니다. 비타민과 미네랄, 그리고 고혈압의 위험을 낮춰 심장을 건강하게 유지하는 데 도움을 주는 식물성 화합물로 가득 차 있는 감귤류는 우리가 흔히 구입할 수 있고 맛도 좋아 지금 먹는 식단에 간단히 추가할 수 있어 좋습니다. 하지만, 시중에 파는 당분이 포함된 음료는 오히려 혈압에 안 좋은 영향을 줄 수 있어 과일 그 자체로 먹는 것을 추천드립니다.

 

6. 지방 함류량이 높은 생선

지방이 많은 생선은 고혈압에 상당한 이점을 가지고 있는 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 오메가-3은 염증을 줄이고 혈압을 수축시키는 화합물의 수치를 감소시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 지방 함류량이 높은 생선에는 고등어, 연어 등이 있는데, 이 또한 대중적인 식재료로써 실생활에서 많은 음식으로 쓰이고 있습니다. 

 

7. 베리류

블루베리, 딸기, 산딸기, 등과 같이 베리류의 과일은 고혈압과 같은 심장 질환 위험 요소를 감소시킬 수 있습니다. 베리류의 붉은 색소를 띄게 하는 안토시아닌이라는 성분을 포함한 풍부한 항산화 물질은 체내 산화질소 수치를 증가시켜 혈압 수치를 낮추는 데 도움이 되고 혈관을 수축시키는 물질의 생성을 감소시키는 데 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 

 

이외에도 고혈압을 완화시킬 수 있는 음식들이 많지만, 이런 것들을 찾아 먹는 것보단 생활 습관을 바꾸고 보다 싱겁게 음식을 먹는 식이요법을 병행한다면, 더욱 좋은 효과를 바라볼 수 있을 것입니다. 이러한 노력에도 불구하고 고혈압 증상이 완화되지 않는다면 전문의와 상의하여 혈압약을 복용하는 것이 좋습니다. 많은 사람이 앓고 있어 그 위험성이 다소 낮게 보는 경향이 있으나, 고혈압으로 인한 합병증은 굉장히 무섭습니다. 고혈압이 있다면 빠른 시일 내에 정상화하는 것에 목적을 두시기 바랍니다.